Mina tjänster

Krubb & Tilltugg är en nystartad verksamhet som erbjuder både catering och andra matlagningstjänster för upp till trettio personer i både privata och offentliga sammanhang. Oavsett om det är för en storslagen fest för släkten eller en intim middag för fem är mitt mål att alltid erbjuda mat som både är vacker och vällagad, med säsongen som guide och de bästa lokala råvarorna som hjälpmedel. Förrädiskt enkelt men förförande gott, helt enkelt.

Vi är glada och imponerade! Mycket goda kreationer och närodlat med lyxig ”touch”- Lisa Beyer

Tillagade en fantastisk trerätters gåsamiddag för 16 personer! Godaste Gåsen jag någonsin ätit! Rekommenderas starkt!!
Många Tack!! –  Rikard Frangeur

Bästa maten! Stort tack Lucas! Vi har fått så mycket beröm för maten. Den var super – Lena Rydén

Om mig

Mitt namn är Lucas Jones. Hösten 2016 började jag läsa till kock på Hotel- og Restaurantskolen i Köpenhamn, efter en lång tids dagdrömmande under universitetsstudierna i Lund. Under min praktik på stjärnkrogen AOC stod det klart för mig att matlagningen jag ville lära mig var mer avskalad och mindre högtravande, så jag reste istället till min farbror i London och påbörjade min upplärning i hans kök på The Anchor & Hope och på The Canton Arms, två av stans bästa gastropubbar.

När jag startade Krubb & Tilltugg sommaren 2018 var det med målet att kunna erbjuda lika fantastisk och avskalad mat som den jag lärt mig göra i London, men med de nordiska smakerna och de skånska råvarorna jag håller så högt.

Bilder

Kontakt

Vill du anlita mig som kock på din fest eller till annan tillställning? Skicka en förfrågan till kontakt@krubbtilltugg.se eller via telefon 076-897 66 52.